Een eigen gin die gemaakt is van Elstar appels die afkomstig zijn uit Elst, die vind je bij Café Restaurant de Vereniging. De basis van elke gin is hetzelfde. Dat is een dubbel gemouten graanjenever die bestaat uit jeneverbes, sinaasappel, kardemon en kaneel. Met het toevoegen van de Elstar wordt de exclusieve en authentieke smaak gecreëerd.

De Elstar Gin is een exclusief product voor de gasten van café restaurant De Vereniging.